Por Daniela CarrilloMiss Dragonfly
@ddedragonfly
Ibero 90.9 en el 41º Festival Internacional Cervantino
Un día te levantas, alistas maleta, te preparas mentalmente para una odisea y llegar a nuevos horizontes, en esta ocasión la ciudad de Guanajuato. Después de instalarse y pasar algunas horas en carretera llega el momento de explorar la ciudad y ésta actividad incluye aventurar el paladar a nuevos sabores.
En el centro de la ciudad se encuentra el restaurante El Midi; ubicado a unos pasos de la Plaza de San Fernando este lugar ofrece comida mediterránea gourmet. El edificio es de estilo colonial, en un primer piso con balcones estrechos que ofrecen una vista hacia un callejón que remata con una iglesia que no permite olvidar la ciudad en la que te encuentras, ahí habitan sus sillas, mesas y delicias culinarias.
Fotografías de Adam Zoller Duplan.