La ciudad de Shenzhen, China, prohibe el consumo alimenticio de perros y gatos
El primero de abril de 2020 la ciudad de Shenzhen, China, oficialmente prohibió el consumo de gatos y perros dentro del ámbito alimenticio. Esta medida corresponde a parte de su iniciativa de buscar reducir o erradicar la mayor parte posible del uso de animales domésticos y silvestres dentro de la comida en el país.
Tanto esta iniciativa mayor como la legislación que acaba de aprobar Shenzhen se derivan de una búsqueda de cartas en el asunto, después de que varias investigaciones científicas ubicaran el brote de la actual pandemia global por el COVID-19, a partir de una transmisión de animales a humanos. Esto se remonta a la localización de los primeros pacientes en China, quienes habían atendido a un mercado en la ciudad de Wuhan en donde se venden especies silvestres para el consumo humano, en deplorables condiciones de higiene.
Aunque no se ha logrado determinar aún con éxito el origen del virus SARS-Cov-2 que provoca el COVID-19, esta iniciativa tomada por parte de China ha ameritado una serie de declaraciones, tanto por parte de los mismos funcionarios de la ciudad (Shenzhen) como por algunas organizaciones internacionales de protección a los animales.
Por ejemplo, un funcionario del Centro para la Prevención y Control de Enfermedades de Shenzhen, Liu Jianping, declaró para el medio local Shenzhen Daily:
“No hay evidencias que demuestren que los animales silvestres son más nutritivos que las aves o el ganado”.
Por otro lado, la directora del departamento de Vida Silvestre de la Sociedad Internacional Humanística (Wildlife Department, Humane Society International UK), Teresa M. Telecky, afirmó desde su plataforma oficial:
“Es la primera ciudad del mundo en tomar en serio las lecciones aprendidas de esta pandemia y hacer los cambios necesarios para evitar otra”.
Fotografía desde El Periódico.
Este nuevo reglamento de Shenzhen tiene su antecedente en la legislación propuesta en febrero a nivel nacional, en la cual se anunció la prohibición de la comercialización y consumo alimenticios de la fauna silvestre. Sin embargo, la ciudad de Shenzhen ha sido la única que hasta el momento ha tomado acciones explícitas para llevar a cabo esta ley.
