Por: Aarón Ávila Jucapó. Diciembre de 2016.
Autoridades del sector bananero de la isla, informaron al Ministerio Real para la Preservación del Chango, las Mazorcas y demás Fauna Exótica sobre la plaga que recientemente azoló a las plantaciones de plátano a nivel mundial. Se trata nada más y nada menos que del hongo: fusarium oxyporum, causante de la temida Enfermedad de Panamá o Mal de Panamá, el devastador azote del también conocido como cambur podría causar su extinción, sobre todo de la variedad Cavendish, la más consumida y, por lo tanto, comercializada en el mundo.
El maduro o musa paradisiaca, como también es conocido el banano, acompaña la dieta del ser humano desde hace miles de años (la primera referencia escrita que hace alusión al fruto se escribió en sánscrito alrededor del año 500 a.C.), culturas antiguas como la griega, la árabe y la hindú definían al plátano como "un árbol extraordinario" y "la fruta de los hombres sabios". Nuestro pueblo, débil a las comilonas frutales, está de acuerdo en tales epítetos y consume toneladas de banana al año.
https://www.youtube.com/watch?v=cr6vxfmkdzQ
Ante el panorama desolador que dejó la peste a su paso por diversas regiones de Asia, Australia, África y Medio Oriente, su Majestad convocó a cientos de investigadores, expertos en la materia, para desarrollar medidas paliativas y, de ser posible, una cura ante tan aciago mal que aqueja a tan deliciosa fruta. La comunidad científica unificará esfuerzos para que millones de seres humanos alrededor del mundo sigan degustando de este manjar, regalo de la Pachamama a la humanidad.
La propagación del marchitamiento por Fusarium podría tener un impacto significativo sobre los productores, comerciantes y familias que dependen de la industria bananera.
Fazil Dusunceli, patólogo de plantas de la Organización para la Agricultura y la Alimentación de las Naciones Unidas.
Por otra parte, para algunos especialistas, la solución radica en la ingeniería genética:
Es necesario que mejoremos el Cavendish a través de la ingeniería genética, pero en paralelo a esto debemos encontrar diversidad genética en nuestros programas de mejoramiento de especie.
Gert Kema, experto en la producción mundial de bananas, de la Universidad de Wageningen en los Países Bajos.
Mientras tanto, en los platanales de nuestra paradisíaca isla, el Marajá se regodea entre miles de bananos e imagina los excelsos platillos que su cuadrilla de cocineros pueden prepararle. Entre sus postres con cambur favoritos destacan: el clásico plátano frito con miel de abeja chirriadora, el infaltable Banana Split, el estrambótico arroz rojo con plátano macho y lentejas frescas, tortitas de plátano frito, entre muchas otras ambrosías culinarias.
Rogamos y esperamos que los esfuerzos de la élite científica, agricultores, campesinos y pequeños productores, sean redituables y el plátano tenga una vida larga y una estancia placentera en los fruteros de millones de familias a nivel global. El Marajá, a través de su vocero, condenó las prácticas monopólicas y poco éticas de las grandes compañías bananeras. Abogó por una producción amable con el medio ambiente y cien por ciento sustentable.
Mientras tanto, gocemos con la exquisita y llenadora gastronomía bananera, acompañados de dulces melodías inspiradas en "el fruto de los sabios":
https://www.youtube.com/watch?v=Tnh_kPHp9LM
https://www.youtube.com/watch?v=la42X8RwZQs
¡Aloha, Marajá!
https://www.youtube.com/watch?v=YRaN7i7FHvs