Metate 2020: La versión de tacos y música, ahora desde tu auto
El taco, una de las comidas más representativas y deleitables de la cultura mexicana. Su deleite al paladar y versatilidad lo han hecho embajador de nuestro país en todo el mundo y es amerita elogios y reconocimiento. Bajo esta premisa, llega la segunda edición de Coca-Cola Metate, festival del taco que este 2020 tendrá un cambio de sede y algunas modificaciones de sus dinámicas como incluir el formato drive-thru, debido a la emergencia sanitaria que vivimos.
Metate 2020 que se llevará a cabo del 3 al 6 de diciembre en el Palacio de los Deportes será un Festival de Tacos en tu coche, estará dedicado a impulsar el desarrollo, crecimiento, servicio, la competencia sana y transparente entre las 26 taquerías de la Ciudad de México, Monterrey, Mérida y Tijuana que participan en esta nueva edición.
El evento convoca a las taquerías para que además de apoyar a los negocios, ofrecer sus diversas sazones al público, y a la par brindar entretenimiento musical a través de un autoconcierto para toda la familia.
A lo largo de los cuatro días de Metate 2020 se presentarán Los Ángeles Azules, Moderatto, Danna Paola, Moenia, Fey, Sebastián Yatra, Matute y Christian Nodal.
Asimismo, no se podía ejecutar un festival de esta naturaleza sin invitados especializados en la materia, por lo que contará con la participación de Pedro Reyes, autor del libro ¡Acá las tortas! y colaborador de Las crónicas del taco (Netflix); la editora y periodista gastronómica Gabriela Rentería; y Alejandro Escalante, periodista, investigador y coautor del libro La tacopedia: enciclopedia del taco.
El motivo de reunir a este trío de especialistas, que forman el Consejo del Taco es reunir sus conocimientos gustativos para reconocer a la taquería más sobresaliente de las que integran la parrilla del Metate 2020.
Entre las taquerías participantes en esta edición están El Rincón del Peribán, El Auténtico Pato Manila, El Pica 1, Tacos Don Juan, Taquería Gabriel, Asaderos Los del Norte, Badillo Grill, Mariscos El Paisa, La Corriente Cevichería Nais, Ceviche Sinaloense, Tacos Tony, Yeshua Tacos y Los Güeros Boturini.
Tomando en cuenta los potenciales riesgos a la salud que implican las grandes concentraciones de personas, Metate 2020 se adapta al concepto de autoservicio o drive-thru, para que los comensales puedan ir recorriendo los distintos locales de tacos y bebidas desde la seguridad de su automóvil. La únicas posibilidades de salir del auto serán para ir al baño pero siempre usando cubrebocas.
Para hacer aún más amena la visita en auto se construyó un circuito taquero que recrea distintas vialidades de la Ciudad de México y otros estados del país, tales como Avenida Tacubaya o El barrio Costeño. Además habrá dispositivos para medir la temperatura a los asistentes y estaciones de gel antibacterial, explicó la organización del evento.
El Coca-Cola Metate se llevará a cabo de 11:00 a 23:00 horas y el costo de las entradas a desde 600 hasta 4,000 pesos, más cuota de servicio Ticketmaster.
